Ingredientes:
1 lata de atum conservado em água
Meio tomate sem semente picado
Um dente de alho pequeno amassado (usei um pilão e, com um pouquinho de sal, fiz uma pastinha)
Suco de meio limão
1 colher de sopa de azeite de oliva
Cebolinha e salsinha à gosto
Pimenta do reino à gosto
Preparo:
Em uma tigelinha, misturar o tomate, o alho, o limão e os temperos, fazendo uma espécie de vinagrete. Escorrer bem a água do atum e misturar tudo.
Usei um aro para dar a forma de uma tortinha, mas é só uma frescurinha para deixar o prato mais bonito. Imagino que dá para fazer um sanduíche bem gostoso com essa mesma mistura também. Vejam como ficou:
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